中聯油脂問題致癌油延燒，外傳台北市長蔣萬安致電給高雄市長陳其邁，邀請陳其邁參加725上凱道護食安，高市府今（21日）表示，陳其邁也邀請蔣萬安今日下午一同出席行政院會議，共同討論修法。
有關台中市長盧秀燕邀請（21）日參與線上會議，高雄市政府發言人宋祥岳表示，陳其邁強調，食安工作牽涉中央與地方分工，同時，行政院今天下午將召開食安法修法會議，也有邀請六都市長。
陳其邁認為，大家應該共同參加行政院會議，一起討論對於強化業者責任、預防性下架機制以及中央地方分工等，藉此凝聚共識，落實食安管理工作。對於蔣萬安致電陳其邁一事，高市府證實有此事，並說陳其邁也邀請蔣萬安一起出席行政院會議，共同討論《食安法》修法等議題。
對於問題油延燒，陳其邁於日前透過臉書發文表態，指油品查驗是地方政府的責任，應由地方與中央政府通力合作、區域聯防。針對出包廠商，有稽查責任的是地方政府，追查來源則需中央地方合作。
他指出，以南僑食品為例，總公司在台北、工廠在桃園，就應由相關地方政府與中央合作，共同追查。據《食安法》規定，油品查驗、查廠是地方政府的責任，這是責無旁貸。以台糖油廠在高雄為例，高雄市政府5年來對該廠進行超過6次查廠、18件檢驗。這就是在廠商自主檢驗之外，地方政府負責監督、執行。
陳其邁認為，食安問題應聚焦在政策落實與法規檢討。例如預防性下架的相關措施，都應在法規中規範得更明確。食安法未來的修法方向，除了預防性下架，還包括強化廠商自主管理責任等機制都應檢討。
他也補充，地方政府努力執行相關工作，中央要管理這麼多食品廠商的查驗，都很辛苦。應該藉由這次食用油問題，強化彼此合作，坐下來好好談看要怎麼修法、工作分配如何檢討，才能讓預防做得更落實。
高雄市政府針對中聯相關油品，跟福懋、福壽、泰山等這些廠商，只要有用到中聯相關的油品，7月初就已要求不分批次全面下架。高市府希望用最嚴格的標準讓民眾吃得安心，除非提出第三方公正檢驗報告，或經官方機構查驗通過，才准予再上架。
