中聯致癌毒油風暴持續延燒，為響應台北市長蔣萬安號召的「725 上凱道」反毒油遊行，蔣萬安、基隆市長謝國樑、雲林縣長張麗善今（19日）上午連袂奔赴台中，與台中市長盧秀燕合體召開記者會，痛批中央政府處理食安危機「雙標、囂張且手忙腳亂，還攻擊地方」，並提出具體修法倡議。盧秀燕當場預告，既然中央對地方的建言已讀不回，地方政府下週將自辦「反毒油線上國是會議」，全力將毒油驅逐出民眾的餐桌。
記者會上，地方首長輪番砲轟中央的失能與傲慢。張麗善直言，全台籠罩在毒油恐慌中，鄉親對每一頓飯都充滿焦慮，民進黨政府過去面對食安要求官員下台，如今執政卻態度囂張，擺出傲慢姿態要人民「自行選擇吃什麼」。
張麗善透露，雲林縣已稽查250家業者、下架91公噸油品，但由於中央遲遲不公開完整流向，下架速度根本趕不上出產速度，「許多毒油恐怕早已被人民吃下肚子，中央不能再蓋牌、放寬標準」。
基隆市長謝國樑則表示，基隆市目前已緊急下架超過7公噸油品，但基隆在地有大量賴以維生的小吃、炸物攤商。他強烈反對衛福部日前拋出「不要吃炸物」的消極回應，怒轟提供安全、健康的油品是國家的基本責任，政府不該推諉給基層攤販與消費者。
蔣萬安拋《食安法》三大修法重點 轟業者自主管理「形同虛設」
登高一呼發起725遊行的蔣萬安則強調，多虧台中市政府在第一時間頂住壓力公布問題油流向，台北市才能迅速進行預防性下架。他指出，這次危機暴露出台灣現行體制的重大漏洞，藍營將推動修改《食安法》。
蔣萬安提出三點；第一點是落實源頭管理；蔣萬安說，要戳破現行「業者自主管理」的虛設假象，強制規定中上游業者與檢驗機關必須「即時通報」，避免衛福部與食藥署永遠是最後一個知道的單位。
第二點是建立橫向通報平台；蔣萬安表示，要打造讓各地方政府能即時共享、橫向稽核與比對的食安平台；最後是強制即刻資訊公開；蔣萬安強調，修法強制政府在事件發生時，必須第一時間公布產品流向與涉案業者名單，落實知情權；蔣萬安最後還呼籲，食安攸關全民，不分黨派與年齡，725日大家必須一起站上凱道，大聲告訴政府：「我們受夠了」。
「食安就是國安！」作為地主的盧秀燕火力最為猛烈，她痛批自7月2日爆發事件以來，中央決策混亂、手忙腳亂，至今仍交代不清毒油的源頭與發生原因。相反地，地方政府承擔了地毯式稽查、大量檢驗、橫向通報及開罰等絕大部分的防線工作，卻換來中央政府的無端政治攻擊。
盧秀燕感嘆，地方曾多次建議中央召開食安國是會議，卻始終未獲回應。因此她正式預告「中央沒有做的，就由地方政府來做！」下週將正式召開縣市首長「反毒油線上國是會議」，由地方政府凝聚實務經驗、提出建言，反過來協助中央解決國家危機。無論中央如何打壓，地方首長守護食安的決心絕不退縮，一定會勇敢前進，攜手把毒油趕出台灣社會。
對於行政院近日多篇新聞稿反駁；盧秀燕回擊說，台中市政府第一時間公布流向時，被行政院批太快公布，讓她感到不可思議，且中市府7月初查完第一次廠，5日要再查一次，但食藥署長卻說「不用再去看」，再次讓地方政府感到不可思議。
「無論如何，這些都不重要，也不是今天的重點」，盧秀燕強調，現在最重要的是迅速協助國家化解危機，今天各縣市長齊聚就是要討論後續工作，因為現在中央做得太慢也太不透明，還把心力搞錯方向在攻擊地方政府，希望中央調整方向，全力以赴處理毒油事件。
