針對近期外界關注美國加工用馬鈴薯輸入檢疫規定，農業部防檢署今天（20日）表示，過去美國產馬鈴薯無論鮮食或做加工用，進口時都適用〈食用馬鈴薯輸入檢疫條件〉；由於加工用與鮮食用馬鈴薯進口後流向不同，台美雙方經過基於科學原則的多次討論，同意參考日本做法，針對加工馬鈴薯另訂檢疫條件，輸入後若發現有發霉、發芽情況，都必須整顆棄置處理、不得加工，以確保國人食品安全。
不過針對馬鈴薯進口規定放寬一事，新黨台北市議員侯漢廷指出，過去中華民國海關對進口馬鈴薯採取嚴格標準，只要查驗出單顆發芽，即整批退運；但在美方反映標準過嚴後，台美簽署相關協議（ART），調整檢驗規範。依新規定，若馬鈴薯龍葵鹼含量低於200ppm，即使出現發芽情形，也可放行進口，不需整批退運，僅須剔除腐爛個體。
此前衛福部長石崇良於15日列席立法院社會福利及衛生環境委員會報告備詢，會前受訪表示「美國馬鈴薯發芽或腐爛也可進口」說法是斷章取義，輸入前應符合檢疫證明、施用發芽抑制劑，加上邊境、加工場所等把關，並非未經篩選就能進口。
防檢署指出，今年2月公告實施之〈美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件〉，除維持不得罹染8種病蟲害的規定不變外，另針對加工馬鈴薯新增要求美方強化輸出前發芽抑制劑施用程序，以及輸出檢疫須確認無發芽及無土壤等規定。至於食品安全管理方面，加工用馬鈴薯茄鹼含量須符合不超過200ppm規定，標準與國內供加工用馬鈴薯一致，以維持一致之食安要求。
防檢署表示，美國加工用馬鈴薯輸入時，若發現有發芽、腐爛或發霉情形，將通知衛福部食藥署，依照標準作業程序直接送往指定加工廠，貨櫃一到加工廠，有發芽、腐爛或發霉的馬鈴薯都必須整顆棄置銷燬，透過邊境查驗與加工廠選別監管的雙重機制，為國內農業環境安全及國人食安嚴格把關。
侯漢廷則提出3點疑慮，首先，馬鈴薯發芽與儲存環境密切相關，一旦貨櫃內出現發芽情形，代表整體環境可能已經誘發了馬鈴薯的生理代謝；而有毒物質「龍葵鹼」的累積，往往早於肉眼可見的發芽現象，因此僅剔除已發芽個體，恐無法排除潛在風險。
其次，海關抽驗比例有限，美國每年進口約8萬噸，只抽查1萬噸沒問題，也不等於其他7萬噸沒問題。如果海關沒抽到，放行等於認可安全，加工廠難道會自己再驗？
第三，也是最關鍵的，中小型加工廠根本沒能力驗。以一個40呎貨櫃約20至25公噸、約10萬至13萬顆馬鈴薯計算，若僅仰賴「人工肉眼」篩選，難以確保完全排除問題產品；雖然大型業者可能配備光學分選機（Optical Sorter），但是一台要上千萬台幣，中小型加工業者普遍無力負擔高額設備成本。
侯漢廷也痛批，更搞笑的是，別忘了，台灣不僅開放馬鈴薯，還退讓了SSG、還有一大堆萊克多巴胺的牛豬內臟，甚至還有買一堆農產品，換到的是15%關稅，然後川普官司打輸後，全世界都15%關稅，毒都白吃了，台獨就是讓台灣人吃毒。
