高雄市正義市場春捲食物中毒案延燒，業者遭勒令停業48小時後，至今（7）日上午11時，再新增17人就醫，累計通報人數157人。衛生局表示，目前住院中患者病況穩定、經治療後恢復中，另外，高雄長庚醫院針對檢出沙門氏桿菌進一步分析血清型，確認致病菌為salmonella group D.。
有民眾表示，他5日中午陸續吃了兩個春捲，都感覺發酸，就把剩下的半個春捲丟棄，並把剩下的春捲放冰箱。下午他出現噁心、嘔吐的情形，於是上床休息。傍晚看到新聞後，就感覺毛毛的，於是丟棄冰箱的春捲，不敢再吃。
高雄市衛生局今天表示，有關苓雅區正義市場攤商販售春捲，導致民眾腸胃不適等食品中毒案件，經查，沙門氏菌的潛伏期通常為6至72小時，在業者停業48小時後，截至4月7日11時止，統計因症就醫人數新增17人（共計157人），目前，監控各醫療院所收治患者病況穩定、經治療後恢復中。
高雄市長陳其邁今天對此表示，據通報系統，在4月4日夜間就有個案求診；在4月4至5日凌晨陸陸續續有患者就診，所以，衛生局人員在4月5日的上五就到正義市場，發現攤商的食品可能涉及到相關中毒案件後，也立刻要求停止營業並累計重罰144萬。
對於醫院從患者的檢體發現是沙門氏菌的中毒，陳其邁說，沙門氏菌中毒有幾個特色，通常在4小時到48小時之間發病，會有發燒、嘔吐等消化道症狀。一般來說，它是屬於在食品中毒裡面常見的菌種，沙門氏菌存在於蛋製品，所以，也清查中毒的沙門氏菌的來源。
陳其邁指出，對於食安的稽查，市府會強化在蛋製品的來源。如果不是洗選蛋，散裝蛋它也常常散落在不同店家，會強化雞蛋管理，再加強相關的溯源與通路商的稽查，確保民眾的健康。
