在大陸市溫江區，中農·超級植物工廠日前正式邁入草莓豐果期。工廠以全環控技術打造無菌栽培環境，透過立體栽培與自動化管理，讓草莓實現「365天不間斷生長」，成為西南地區規模最大的智慧草莓工廠。
4日上午，採摘工熊榮華換上防塵服，經風淋室消毒後進入栽培間。她笑稱：「在老家種地要靠天吃飯，來這裡才知道農業也能按按按鈕就運作。」眼前11層高的栽培架上，1.3萬株草莓掛滿果實，紅白品系錯落其間。
中新社指出，工廠由四川中農億享農業科技公司營運，大陸農科院都市農業研究所提供技術支援。相較傳統露地栽培一年僅能採收3至4茬，智慧工廠可穩定採到10次，讓「冬天也能吃到新鮮草莓」成為可能。
11層高的栽培架上，1.3萬株草莓掛滿果實。圖/取自中新社
5個場地總面積約千坪，但因採立體栽培，每間效能相當於3畝土地。以目前產量估算，全年可收73噸草莓，平均每日約400斤（約合200公斤），主攻大型商超與非應季市場。
工廠內布滿溫濕度、光照、CO₂、養液等傳感器，所有生長參數皆由系統自動調節。LED補光時長、灌溉量、養分比例都可按不同品種「客製化」設定，偏差即時預警，減少人工干擾。
為確保食安，栽培間採用10萬級潔淨標準；灌溉用水則經RO反滲透處理。加上光溫耦合技術，可調控酸甜度與風味，強調「零農殘、零重金屬」，搶攻高端生鮮市場。
植物工廠近年在大陸快速擴張，成為都市農業的核心項目。根據大陸農業農村部資料，截至2024年大陸已建成逾200座植物工廠，主要集中在葉菜、草莓等高附加值作物。成都則將智慧農業列為區域重點產業，溫江區更是示範區之一。
