一杯香醇的拿鐵加上一顆翠綠青椒，喝完後還能拿回家炒蛋？最近大陸不少地方流行這種喝法。
青椒外殼讓人想起麵包海鮮濃湯，普通拿鐵可選冰／溫兩種，喝起來沒什麼特別味道，不過青椒很清甜。青椒拿鐵的出現，勾起許多人關於「黑暗料理」的記憶，青椒拿鐵其實還算中規中矩的。
山西人愛喝醋，但沒想到他們還會往咖啡裡加醋。在山西，你不僅能喝到陳醋咖啡，還有陳醋氣泡美式。
老北京豆汁兒遇上美式，豆汁兒加上和咖啡結合得不錯，或許愛喝豆汁的人可嘗試。冮西南昌是一座有著眾多皮蛋咖啡和皮蛋拿鐵的城市，皮蛋是當地的食物，南昌還有辣椒拿鐵。
今年3月，廈門一家甜品店推出章魚拿鐵，還稱搭配當地美食土筍，就是廈門風味。在貴州，則是萬物皆可折耳根，有折耳根奶茶、折耳根美式、折耳根酸奶應有盡有。
一款折耳根檸檬茶，包裝像茅台，杯子上寫著：「折耳根，貴州魂，喝了就是貴州人。」折耳根檸檬茶銷量不錯，有網友評價：「酸酸的，沒有苦味，就是有股魚腥味，路過的時候去淺嘗一下。」
