國民黨25日晚間在台北凱達格蘭大道舉辦「我是人，我反毒油」護食安集會，號召民眾上街要求政府徹查毒油流向、追究相關責任。民眾黨主席黃國昌表態出席聲援，創黨主席柯文哲則因既定行程前往苗栗，未能參與。國民黨表示，各地支持者踴躍響應，尤其南部縣市不少民眾搭乘遊覽車北上，共同參與集會。
柯文哲24日受訪時表示，這場活動籌辦相當倉促，「事先完全沒有人跟我說」，等接獲通知時，既有行程早已安排，因此決定由時間沒有衝突的黨公職代表出席，自己則依原訂規劃前往苗栗，不會臨時更動行程。
黃國昌25日下午率領民眾黨黨公職赴行政院前抗議，要求行政院長卓榮泰為毒油事件負起政治責任並下台。他表示，柯文哲並非臨時缺席，而是早已安排既定行程；但他相信，柯文哲與所有關心食安的台灣民眾一樣，對事件感到憤怒。
黃國昌批評，政府面對重大食安事件處理失當，當年民進黨在野時主張3天內公布問題油品流向，如今事件延燒超過3周，相關流向仍未完全釐清，令人難以接受。他指出，自己與台北市長蔣萬安已有共識，725凱道集會並非任何政黨的專屬活動，而是所有關心食品安全民眾共同發聲的平台，「今天的場子是人民的主場，要宣洩人民的怒火。」
國民黨方面表示，考量白天高溫，因此將集會安排於晚間舉行。黨內人士指出，全台各地支持者報名踴躍，各縣市黨籍民代協助安排交通接駁，僅台南、高雄及屏東就有數百人報名，許多民眾中午前即搭車北上，希望共同向政府表達對食品安全議題的關切。
國民黨立委謝龍介表示，南部民眾北上參與集會最大的考量仍是交通安全。以台南為例，活動結束後返程，民眾最快也要凌晨1時30分左右才能返抵；屏東民眾返家時間甚至可能超過凌晨2時30分，因此他事前建議黨中央適度控制南部北上人數，多鼓勵中北部民眾參與，以降低深夜返家風險。不過，他透露，台南仍有不少民眾熱情響應，其服務處協助安排6輛遊覽車北上，另有3輛因安全考量婉拒受理，而目前中北部報名人數也相當踴躍。
國民黨立法院黨團總召傅崐萁則表示，外界質疑凱道集會須仰賴遊覽車動員並不符合事實。他強調，此次集會主題是全民守護食品安全，不分政黨、地域，民眾將自發性站出來。他並質疑，相關問題油品含有一級致癌物，主管機關早在2021年即已掌握資訊，卻未及時公開說明，政府至今仍未完整交代毒油流向及受影響範圍，呼籲全民共同關注食安問題，為下一代健康發聲。
