受氣候變遷影響減產   越南咖啡價格1年漲50%

越南盛產咖啡,咖啡也成為越南民眾日常的飲品。圖/取自新華社
越南盛產咖啡,咖啡也成為越南民眾日常的飲品。圖/取自新華社

越南是世界上最大的羅布斯塔(robusta)咖啡豆生產國,最近越南遭受熱浪襲擊,加上當地農民改種其他作物,影響咖啡豆產量,羅布斯塔咖啡豆的全球供應將會萎縮。

根據新加坡《聯合早報》報導,胡志明市咖啡商品分析公司俊祿商品(Tuan Loc Commodities)的 一份報告中表示,說:「整體而言,越南的咖啡種植區都面對炎熱乾燥的天氣。雖然目前越南正處於旱季,這種天氣也並非意料之外,但降雨量處在10年來的較低水準,氣溫偏高,影響了咖啡豆的生產。」

由於氣候變化影響到全球農業生產,一些適應力較強的農作物較能抵抗惡劣環境,羅布斯塔咖啡豆便是其中之一。然而,即便是越南,其咖啡豆種植和產量也深受氣候變化所苦。

面對越來越嚴苛的種植條件,有更多的越南農民不再認為種植咖啡豆是高農業價值的作物,紛紛改種其他農作物如榴槤、酪梨和百香果等,這對越南的咖啡豆生產造成極大的影響。

越南咖啡可可協會主席阮南海受訪時說,相比去年的184萬公噸,今年預計將減產20%。這比去年11月預計的10%降幅更大,主要原因是氣候變化、投資不足以及農民改種其他作物等。

越南國立大學與其他機構在2021年聯合發表的研究報告稱,越南近年來面對長期乾旱和缺乏灌溉用水的情況,嚴重影響了中部高地羅布斯塔咖啡豆的生產量。

由於越南產量下降促使倫敦的羅布斯塔期貨價格在過去一年上漲了50%以上,達到2008年以來的最高點。

阮南海說,越南的羅布斯塔咖啡豆價格較去年同期上漲了一倍多,創歷史新高。他預計,市場價格會保持一段時間的高位,直到5月巴西和印尼開始採收咖啡豆後才可能下跌。

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