國際特赦組織（Amnesty International）周一（18日）發布報告，指控以色列在加薩走廊實施「蓄意飢餓政策」，導致當地人道危機加劇。
綜合美聯社語法新社報導，加薩衛生部門統計，周日（17日）又有7人因營養不良相關原因死亡，其中包括2名兒童及1名孕婦。聯合國及援助團體警告，加薩的饑荒和營養不良問題已達戰爭爆發以來最嚴重程度。
國際特赦組織報告指出，以色列自2023年3月至5月對加薩實施78天的全面封鎖，並以美國支持的「加薩人道主義基金會」（Gaza Humanitarian Foundation）取代聯合國主導的長期人道援助系統，導致援助物資分發受限，進一步加深加薩平民的苦難。
報告引用19名流離失所的加薩居民及2名加薩市醫療人員的訪談，顯示以色列的政策「系統性地摧毀巴勒斯坦人的健康、福祉及社會結構」。報告稱，以色列在過去22個月中，透過計畫性政策「蓄意製造不利生存條件，意圖導致巴勒斯坦人的物理毀滅」，構成對加薩巴勒斯坦人的「持續種族滅絕」。
以色列則否認蓄意製造饑荒的指控，並駁斥加薩衛生部門的數據。負責巴勒斯坦事務的以色列國防部機構COGAT上周強調，加薩並無廣泛營養不良問題。
加薩衛生部門表示，截至上周二（12日），已通報76起吉蘭-巴雷症候群（GBS）個案，全都在7月及8月發生，其中4人死亡，包括2名兒童。GBS是一種由病毒感染引發的罕見神經疾病，可能導致肌肉無力、呼吸困難甚至癱瘓。治療GBS所需的靜脈注射免疫球蛋白（IVIG）因以色列封鎖無法進入加薩，若病情惡化至肺部肌肉，患者需插管治療，但加薩醫療系統幾近崩潰，難以應對。
加薩最大醫院阿爾-希法（al-Shifa）自2023年11月及2024年3月兩度遭以色列大規模襲擊後幾乎喪失功能。一名阿爾-希法急診醫生向國際特赦組織描述，當地醫療系統正面臨「多層次相互交織的破壞」，包括饑荒、基礎設施毀壞、持續轟炸及惡劣衛生條件的帳篷生活，醫療人員已筋疲力竭。
周日，加薩目擊者及醫療機構通報，以色列軍隊又在援助分發點開火，造成至少17人死亡，其中9人在靠近莫拉格走廊（Morag Corridor）等待聯合國援助車隊時遇害。當第居民阿斯福爾（Hamza Asfour）表示，以色列狙擊手先開槍驅散人群，他目睹2人中槍。他無奈說：「要不就冒險領取物資，不然就只能看著家人餓死」。
國際特赦組織強調，以色列作為占領國，有法律義務保護平民並確保援助物資安全分發。聯合國近東巴勒斯坦難民救濟和工程處（UNRWA）及其他援助組織應獲得無阻礙的通行權。然而，以色列計劃對加薩市發動全面地面入侵，可能摧毀城內僅存的2處營養穩定中心，進一步惡化醫療危機。
一名來自賈巴利亞難民營（Jabalya）的流離失所者表示，他已歷經14次被迫遷移，無力再次逃亡，「如果他們要攻擊城市，我們只能坐在這裡等死」。
國際特赦組織主任格瓦拉-羅薩斯（Erika Guevara-Rosas）敦促國際社會，特別是歐盟及以色列盟友，採取行動終止以色列的「種族滅絕」，包括暫停武器轉讓、實施針對性制裁及終止與以色列相關實體的合作。
加薩的人道危機在以色列封鎖及軍事行動下持續惡化，饑荒與疾病威脅數百萬平民生命。國際社會亟需採取果斷行動，確保援助暢通並制止暴力，以避免更大規模的悲劇發生。
