南非的紅肉產業正面臨重創。南非的最大貿易夥伴中國，因南非口蹄疫（FMD）疫情持續擴散，已宣布即刻暫停所有牛肉及偶蹄動物產品進口。此措施打破去年（2024年）雙方簽署備忘錄所載的貿易保障，嚴重威脅南非農民、屠宰場、飼養場及出口商的生計。
當地媒體《IOL》報導，南非農業部長史登海森（John Steenhuisen）周二（13日）證實，當地的口蹄疫疫情持續擴大，已有多個省份的養殖場通報病例，當局正針對特定畜產拍賣會的動物流向進行流行病學追蹤。當肉品出口國發生口蹄疫疫情，國際貿易夥伴通常會採取邊境保護措施，以防止潛在疾病傳播。
中國第一時間已對南非實施全面進口禁令，涵蓋所有牛肉及偶蹄動物產品。此舉令南非紅肉產業震驚，因2024年9月簽署的備忘錄原旨在疫情期間允許無疫區繼續出口。紅肉產業服務組織（RMIS）執行長奧利維耶（Dewald Olivier）表示：「我們期望備忘錄能促使中方採取更精準的應對措施，允許未受影響省份繼續出口，但當前全面禁令顯示實際執行挑戰複雜」。
2024年，南非牛肉出口量達3.9萬噸，較前一年增長30%，其中中國佔冷凍牛肉出口的14%，為重要的成長市場。RMIS警告，中國禁令將引發農場價格、加工廠及出口合同的連鎖損失，影響遠超農場本身。奧利維耶指出：「這場危機暴露了出口市場面對生物安全威脅時的脆弱性，對農民及整個紅肉價值鏈的經濟衝擊嚴重且令人沮喪」。
南非農業部已升級防控措施，由副部長塞拉格（Dipepeneneng Serage）直接帶領，與產業及獸醫官員緊急協調。史登海森呼籲全國農民及拍賣商加強生物安全，限制牲畜移動，並提醒口蹄疫潛伏期（2至14天）內，動物可能無症狀卻具傳染性。根據當地的《動物疾病法》，農民有法律義務防止疾病擴散，獸醫服務部門已強化移動管制、隔離及快速檢測。
奧利維耶強調，這起危機突顯尋找創新解決方式的急迫性，RMIS正推動強化追蹤系統、實際執行區域化管理、加強公私部門疾病控制合作，及避免全面禁令的機制。他表示：「我們需要兼顧國內產業與貿易夥伴需求的方案，平衡疾病控制與經濟可持續性，確保南非紅肉出口的未來」。RMIS承諾將與政府、獸醫當局及國際夥伴合作，恢復市場並打造更具韌性的產業。
