網上接單「上門做飯」大陸年輕人靠廚藝創造收入

大陸年輕人利用廚藝特長,在網上接單「上門做飯」。圖/取自LatteKuroba微博
大陸年輕人利用廚藝特長,在網上接單「上門做飯」。圖/取自LatteKuroba微博

自由度高的職業如何獲得穩定的收入?大陸年輕人利用廚藝特長,在網上接單「上門做飯」,還會提供一些附加的服務,例如在做飯後清潔灶台、幫忙帶娃、上門餵貓等。有人可以月入上萬元人民幣(下同),也開啟一種新的職業選擇。

據《中國青年報》報導,年輕人提「上門做飯」服務已成新職業選擇途徑,很多人在這行業中找到自己喜歡的工作模式。重慶女孩魏梨本來是售貨員,工作一段日子後覺得不開心,便離開公司,她選擇了「上門做飯」的職業。烹飪,本來就是她在快節奏生活中釋放壓力的方式。現在的她,即便每周無休、一天跑六家也不覺得累。在青年私廚這份工作上,魏梨比顯得更加自信,她一點也不擔心客戶流失和接單不穩定,畢業社會上需要這種服務的家庭越來越多。

但對失業或遇到生活難關的年輕人而言,「上門做飯」更是一種權衡利弊過後的無奈選擇。對張小金(化名)而言,在金融市場操盤期貨交易破產後,他便利用自己的廚藝特長,「全職做飯、兼職金融」。「上門做飯」最重要的是得具備同時捕獲客戶的心和胃的能力。

專業的廚師也會在周末接單「上門做飯」。圖/取自多肉葡萄少少冰呀微博

專業的廚師也會在周末接單「上門做飯」。圖/取自多肉葡萄少少冰呀微博

張小金每天堅持在社群網站上更新自己的做飯日常。當然,信譽和口碑也是張小金強調的重點。他已有1千多個粉絲,服務定價也來到了69元/99元。一天大多有4單,中飯晚飯各兩單錯峰進行,有時候還有宵夜場,差不多可以月入過萬。他的客戶包括懷孕、坐月子的寶媽,家裡的老人和小孩都需要有人做飯,還有在家辦公的上班族。

也有本來就是專業廚師,會在周末接單「上門做飯」,但因為是接的多半的是喬遷、生日等宴請場合的大單。《揚子晚報》也敘述了這種新的工作方式,揚州女孩在網上幫「大廚老爸」朱值接單,幫人上門做飯,收費標準是69元4道菜起步,6道菜89元,8道菜139元。朱值先後在揚州多家酒店當廚師,如今是兼職,主要在周末接單。朱值一般不會主動幫顧客買菜,只有在顧客提出要求的情況下,才會代購再報銷。朱值的客人也以年輕人居多,「有的一個人住的年輕人,要我一次性上門做10個菜吃幾天」。

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